お客様と共に植え付けを行った夏野菜たち。今回はその後のご様子をお届けいたします！

ミニトマトは次々に実をつけ、すくすくと成長し、夏の太陽をたくさん浴び、

真っ赤になった沢山のミニトマトが取れました。

お客様と共に収穫を行いましたが、こんなに採れるなんて！と皆様大喜び。

昔家庭菜園をされていた方が脇芽の摘み方や、剪定の仕方を教えてくださりました。

ナスやサツマイモも蔓をグングン伸ばし、なすは大きく実をつけるまで成長。

サツマイモはまだまだ成長段階なのでこれからの収穫が楽しみです♪

大葉も皆様と共に収穫を行い、こちらは調理職員へ献上。

収穫した大葉はお食事のアクセントとしてサラダのドレッシングになっていたり

その後のデイサービスの料理レクで使用いたしました。

そんな今回の料理レクのメニューはパイ2種と大葉シロップを使ったバタフライピー。

厨房職員のご協力を仰ぎながら、一緒に調理していきました。

共に成長を見届けたお野菜たちが、実際に皆様の元に提供でき嬉しい限りです。

まだまだ生姜や朝顔も成長途中になるので、テラスに咲く様々な植物と共に季節を過ごしながら

これからも皆様と見守ってまいります。