先日、当施設にて「マグロの解体ショー」を開催いたしました！

なかなか普段の生活では目にする機会の少ない、マグロの解体。

今回は特別に、マグロを捌ける職員さんをお招きし、

マグロを目の前でさばいていただきました。

生の本マグロを前に、ご入居者様も「おお～っ！」と驚きの声を上げられました。

包丁一本で鮮やかにマグロを捌いていく職員さんの姿に、皆さま釘づけ！

特に、大トロ・中トロ・赤身の部位を丁寧に説明してくださり、 「へえ～、そんなに味が違うのね」「昔は魚屋でよく見てたよ」と昔話に花が咲くひと幕も。

解体されたマグロは、その日の夕食でマグロ丼にして、ご提供！

また、試食会も開かれました！

新鮮なマグロの味わいに、笑顔が広がります。

「おいしいねぇ、こんなに新鮮なのは久しぶり！」
「お寿司屋さんに来たみたいだよ！」

といった声があちこちから聞こえてきて、私たちスタッフも思わず笑顔になりました。

このようなイベントを通して、季節の楽しみや食の喜びを感じていただけることは、

私たちにとっても大きな喜びです。

今後も、ご入居者様に楽しんでいただける企画をたくさんお届けしてまいります。