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暮らしのお知らせ

2024.08.10

採れたて夏野菜でピザ作り

ガーデンテラスではグリーン(植物)を大切にしています。

『植物の力を借りて暮らしを豊かにし、人を元気にする。』活動です。

植物に触れることで五感の活用や活性化、手先を使う機能訓練としてのリハビリ効果等、

日頃のレクリエーションとは異なる内容を行います。

又、園芸や農業経験ある利用者様にもアドバイス頂きながら開催しています。

ひばりデイサービス相模原で5月に利用者様がトマトや茄子などの夏野菜の植え付けを行いました。

デイルーム直結のテラスでお世話を行い、日々成長していく姿を見守り続けていきました。

やっと待ちに待った収穫の時期がやってきましたー!

トマトや茄子に加えバジルやピーマンも収穫でき、野菜はすべて採れたての鮮度抜群!

みずみずしく触感もよくて好評でした。野菜を洗ったりカットしたりと職員と利用者様で協力し

楽しい調理の時間であっという間に終わってしまいました。

少し悲しいのと次回の楽しみと両方の気持ちです。

自ら育てた野菜は特別ですね。秋にはサツマイモや生姜が収穫できそうです。次回も楽しみです!