シマダグループの田んぼで収穫したもち米を使って餅チーズをつくりました！

「普通のお米より力が要りますね」「やっぱり重たいですね」「もう交代しませんか？笑」と

四方八方からもち米の粘り気に圧倒される声が飛び交いつつ、みんなで捏ねて、中にチーズを挟んで揚げ焼きに。

鍋奉行ならぬ揚げ物奉行も登場！

形を崩さないようにと熱心にひっくり返し、厳密に時間を計ったおかげか、とても食感のよいものに仕上がりました。

おしるこに浸らせ、お餅とあんこの甘味とチーズの塩味が相性抜群と皆さま大好評でした！