先日、皆さまと一緒に、水餃子作りを楽しみました。

旬の筍を使った今回は、準備の段階からなんだかワクワクした雰囲気に。

チョッパーで筍を細かく刻み、挽肉と合わせてタネ作りからスタートです。

皆さんで「こねこね」と言いながら、手を動かし、和やかな時間が流れていきました。

包む作業は、簡単に綺麗な形に仕上がる餃子メーカーを使って、ご自身の分をそれぞれ作っていただきました。

「思ったより簡単！」「上手にできたよ！」といった声も聞こえ、楽しみながら取り組まれていました。

たっぷりのお湯で茹で上げると、つるんとした水餃子の完成です。

今回は3種類のたれをご用意し、味の違いを楽しみながら召し上がっていただきました。

やわらかく仕上がった水餃子は、どなたでも食べやすく、「おいしいね」という笑顔とともに、にぎやかなひとときに。

なかには、「やわらかくて崩れそう！」と笑いあう場面もあり、終始あたたかい雰囲気に包まれていました。

来月もまた、皆さんと一緒に美味しいものを作る予定です。どうぞお楽しみに！